創味でジューシーから揚げ

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉はひと口大に切る。

2. 
   手順2

   にんにく・しょうがはすりおろす。

3. 
   手順3

   ビニール袋に1・2・創味シャンタン・酒を入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   3に小麦粉と片栗粉を混ぜて入れ、衣をつける。

5. 
   手順5

   160～170℃の揚げ油で3～4分揚げていったん取り出す。揚げ油の温度を上げてさらに1分ほど揚げる。

6. 
   手順6

   器にサニーレタス・5を盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。