はちみつチャーシュー弁当

料理手順

1. 
   1.はちみつチャーシュー

   豚肩ロースはフォークで穴をあけ、aに漬け込んで半日おく。

2. 
   2.はちみつチャーシュー

   鍋に肉・肉の漬け汁・水100ccを入れて落とし蓋をし、さらに蓋をして火にかける。時々返しながら15～20分ほど煮る。

3. 
   3.はちみつチャーシュー

   2が冷めたら薄く切る。

4. 
   4.くるくるたまご焼き

   薄焼きたまごを2枚作る。

5. 
   5.くるくるたまご焼き

   ラップに薄焼きたまご・ハム・チーズ・半分に切ったのりをのせて巻く。

6. 
   6.くるくるたまご焼き

   5を冷まし、食べやすい大きさに切る。

7. 
   7.粉ふき芋

   じゃが芋は皮をむき、ひと口大に切る。

8. 
   8.粉ふき芋

   鍋にじゃが芋・かぶるくらいの水を入れて竹串が通るまでゆでる。

9. 
   9.粉ふき芋

   湯をすてて再び火にかけて水分をとばし、塩・こしょうで味を調える。

10. 
    10.春雨サラダ

    春雨は沸騰したお湯に入れて3～4分ゆで、水洗いをして食べやすく切る。

11. 
    11.春雨サラダ

    人参はせん切りにして水からゆでる。沸騰したら同じ鍋にもやしも入れてさっとゆでる。

12. 
    12.春雨サラダ

    11をザルにあけて熱いうちに塩・酢をふる。

13. 
    13.春雨サラダ

    きゅうりはせん切りにする。

14. 
    14.春雨サラダ

    ボウルでbのあわせ酢を作り、10・12・13を入れて和える。

15. 
    15.おにぎり

    ごはんをにぎり、中に梅干しを入れたら、周りに塩をふる。

16. 
    16.おにぎり

    15にのりを巻く。