温野菜サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツはくし形切りにして半分に切る。

2. 
   手順2-1

   れんこんはいちょう切りにする。人参は半分の長さに切って8等分に切る。

3. 
   手順2-2

   かぶは4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

4. 
   手順3

   耐熱の器に1・2を入れてオリーブオイル・塩をかけて沸騰した蒸し器に入れて火が通るまで蓋をして蒸す。

5. 
   手順4

   味噌ソースの材料を混ぜる。

6. 
   手順5

   3が蒸し上がったら味噌ソース・ぽん酢醤油をつけていただく。