かきとほたてのアヒージョ

料理手順

1. 
   手順1

   かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、水をかけながらふり洗いする。

2. 
   手順2

   ブロッコリーは小房に分ける。

3. 
   手順3-1

   にんにくはみじん切りにする。

4. 
   手順3-2

   赤唐辛子は小口切りにする。

5. 
   手順4

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子とかき・ほたて・2・塩を入れて火が通るまで煮る。

6. 
   手順5

   食べやすく切ったフランスパンに4をつけて食べる。