カナッペ2種

料理手順

1. 
   手順1

   食パンはさっと焼き、4等分に切る。

2. 
   手順2

   たらこの酢油と、きのこペーストをのせる。

3. 
   たらこの酢油1

   玉ねぎはみじんにしてよく水にさらす。

4. 
   たらこの酢油2

   aの調味料は混ぜ合わせておく。

5. 
   たらこの酢油3-1

   たらこは皮を切って中身を出し、玉ねぎと2を混ぜ合わせる。

6. 
   たらこの酢油3-2
7. 
   きのこペースト1

   まいたけは小房にはずす。

8. 
   きのこペースト2

   しめじは石づきをとって小房にはずす。

9. 
   きのこペースト3

   エリンギは2等分に切り、細かくさく。

10. 
    きのこペースト4

    生椎茸は石づきをとり千切りにする。

11. 
    きのこペースト5

    フライパンにサラダ油を温め、きのこ類をしんなりするまで炒め、bの調味料で味をつける。

12. 
    きのこペースト6

    5を飾り分だけ残し、残りをミキサーに入れ、スープを加えペースト状にする。