かきのもとごはん
- レシピナビ:2006年11月号
ごはんとかきのもとのハーモニー。こんなに簡単に作れて美味しいなら最高。
材料(4人分)
米 | 2カップ |
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かきのもと | 100g |
a |
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水 | 480cc |
塩 | 小さじ1 |
酒 | 小さじ2 |
薄口醤油 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1
米はといでざるにあげ、水気を切る。aの水加減で浸水させる。
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手順2
かきのもとはお湯に酢を入れゆでる。
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手順3
ごはんが炊き上がったら、2をほぐしながら加えてまぜる。