そばサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   そばはゆでて水洗いし、水気を切っておく。

2. 
   手順2

   卵は割りほぐし塩で味を調え、薄焼き卵にして千切りにする。

3. 
   手順3-1

   きゅうり、かまぼこはどちらも4cmくらいの千切りにする。

4. 
   手順3-2
5. 
   手順4

   器に1のそばを盛り付け、2と3を飾り、最後にスプラウトをのせ、めんつゆをかける。
   
   ＊ めんつゆはバツグンの相性ですが、お気に入りのドレッシングでアレンジしてみるのもいいかも。