ザーサイライス

  • レシピナビ:2006年9月号

主役はザーサイです。

ザーサイライス
1人分約
341 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10

材料(4人分)

ごはん 720g(4杯)
ザーサイ 70g
ごま油 少々
きゅうり 1/2本
1個
ひとつまみ
白ごま 大さじ1/2
ザーサイライス

料理手順

  1. 手順1

    ザーサイはさっと水洗いして、千切りにしてごま油少々をまぶしておく。

  2. 手順2

    きゅうりは千切りにする。

  3. 手順3

    卵は塩をひとつまみ入れて薄焼き卵を作り、千切りにする。
    *焼きあがった薄焼き卵は盆ザルにのせてあら熱をとる。

  4. 手順4

    白ごまは煎っておく。

  5. 手順5

    ごはんに具の1〜4を混ぜ合わせる。

このレシピで使っている素材

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