栃尾の油揚げのねぎ味噌焼き

  • レシピナビ:2017年10月号

香ばしく焼けたねぎ味噌が酒の肴にピッタリ!

1人分約
8 Kcal
食塩相当量約
2.8 g
所要時間
8

栃尾と言えばジャンボあぶらげが有名です。越後味噌と組み合わせれば、地元食材を使った簡単おつまみが出来上がります。

材料(4人分)

栃尾の油揚げ 2枚
ナチュラルミックスチーズ 60g
万能ねぎ 2~3本

a

無添加越後味噌 大さじ4
砂糖 小さじ2
大さじ2
みりん 大さじ2
長ねぎみじん 1本分
栃尾の油揚げのねぎ味噌焼き

料理手順

  1. 手順1

    油揚げは真ん中に切れ目を入れて開く。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 手順2

    aを合わせる。

  3. 手順3

    油揚げに2をぬり、ナチュラルミックスチーズ・万能ねぎをのせる。

  4. 手順4

    3をアルミホイルにのせてオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで焼く。

  5. Noimage
    手順5

    食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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