ミネストローネDE食べるスープ

料理手順

1. 
   手順1-1

   ブロッコリー以外の野菜は1cmの角切りにする。

2. 
   手順1-2

   ベーコンはせん切りにする。

3. 
   手順2

   鍋にオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら残りの野菜を入れて炒める。

4. 
   手順3

   2に水・塩・コンソメを入れてアクを取りながら15分ほど煮込む。

5. 
   手順4

   3にショートパスタを入れて10分ほど煮る。最後にこしょうで味を調える。

6. 
   手順5

   4を器に盛り付け、下ゆでして小分けにしたブロッコリーを飾り、チーズをふる。