お餅入り豆乳茶碗蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   卵を割りほぐして豆乳を加え、塩・こしょうして味をつける。

2. 
   手順2

   チーズとお餅は1cm角に切る。

3. 
   手順3

   器に2を入れて1を流し入れる。

4. 
   手順4

   沸騰した蒸し器に入れて、弱火にして12〜13分蒸す。

5. 
   手順5

   鍋に湯を沸かしてコンソメを入れる。ミックスベジタブルを入れて塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 
   手順6

   4に5をかける。