かぼちゃとナッツのデリ風サラダ
- レシピナビ:2017年12月号
酸みとコクの手作りソースが素材の味を引き立てます。
材料(4人分)
かぼちゃ | 400g |
---|---|
レーズン | 大さじ2 |
ミックスナッツ | 40g |
a |
|
クリームチーズ | 20g |
ヨーグルト | 25g |
マヨネーズ | 25g |
はちみつ | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
料理手順
-
手順1
かぼちゃはひと口大に切ってゆでる。
-
手順2
レーズンはぬるま湯で戻す。
-
手順3
ミックスナッツは粗く刻む。
-
手順4
ボウルにaを合わせる。
-
手順5
4に1・2を入れて和え、器に盛り付け、3のミックスナッツを飾る。