ミニトマトのドレッシング漬け

料理手順

1. 
   手順1

   ミニトマトはヘタをとり、湯むきする。

2. 
   手順2

   ボウルに入れたドレッシングに刻んだ青じそを混ぜる。

3. 
   手順3

   2に1を漬け込み、冷蔵庫で冷やす。

4. 
   湯むきの仕方1

   トマトのへたの反対に十字に切り込みを入れる。

5. 
   湯むきの仕方2

   沸騰したお湯に入れ、すぐ上げて、冷水にとる。

6. 
   湯むきの仕方3

   切れ込みを入れたところから、皮をむく。