切り干し大根と鮭の含め煮

料理手順

1. 
   手順1

   切り干し大根は2カップの水で戻す。

2. 
   手順2

   車麩も戻して6等分に切る。

3. 
   手順3

   鮭はひと口大に切り、湯に入れ霜降り（湯引き）にする。

4. 
   手順4

   絹さやはゆでて千切りにする。

5. 
   手順5

   鍋に戻し汁ごと1と2・3を入れて火にかける。

6. 
   手順6

   5に調味料を加え、汁気がなくなるまで煮る。

7. 
   手順7

   器に盛り付け、4を飾る。