スペアリブのマーマレード焼き

  • レシピナビ:2006年4月号

マーマレードの甘さが肉の旨みを引き出します。

スペアリブのマーマレード焼き
1人分約
509 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20 分
※漬け時間を除く

材料(4人分)

スペアリブ 8本
にんにく(薄切り) 3片分

マリネ液

マーマレードジャム 1瓶
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
塩 小さじ1

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    マリネ液の調味料とにんにくを合わせておく。

  2. 手順2

    バットにスペアリブを並べ1をかけ、一晩漬け込む。

  3. 手順3

    鉄板にオーブンシートを敷き2を並べ、220度に熱したオーブンに入れる。

  4. Noimage
    手順4

    マリネ液を2〜3回塗りながら、15〜20分焼く。

このレシピで使っている素材

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