スペアリブのマーマレード焼き

  • レシピナビ:2006年4月号

マーマレードの甘さが肉の旨みを引き出します。

スペアリブのマーマレード焼き
1人分約
509 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20
※漬け時間を除く

材料(4人分)

スペアリブ 8本
にんにく(薄切り) 3片分

マリネ液

マーマレードジャム 1瓶
醤油 大さじ4
大さじ2
小さじ1

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    マリネ液の調味料とにんにくを合わせておく。

  2. 手順2

    バットにスペアリブを並べ1をかけ、一晩漬け込む。

  3. 手順3

    鉄板にオーブンシートを敷き2を並べ、220度に熱したオーブンに入れる。

  4. Noimage
    手順4

    マリネ液を2〜3回塗りながら、15〜20分焼く。

このレシピで使っている素材

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