タンドリーチキン風
- レシピナビ:2007年12月号
ぱりっと焼けた皮も美味しいよ。
材料(4人分)
鶏手羽先 | 300g |
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鶏手羽元 | 300g |
つけタレ |
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ヨーグルト | 200g |
トマトケチャップ | 大さじ2 |
カレー粉 | 大さじ1 |
ナンプラー | 大さじ2 |
おろしにんにく | 2かけ分 |
塩 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1
つけタレは合わせておく。
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手順2
鶏肉は塩水で洗い、水気をふいておく。
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手順3
2を1に漬け、半日くらい置く。
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手順4
160〜180度に予熱したオーブンで、30分くらい焼く。