だし巻き卵

料理手順

1. 
   手順1

   aをあわせてひと煮立ちさせ、冷ましておく。

2. 
   手順2

   卵を割りほぐし、aを加えて混ぜる。

3. 
   手順3-1

   卵焼き器を熱し、油をぬり、2の1/5を流し6分通り焼けたら手前に巻く。

4. 
   手順3-2

   また油をぬり、焼いた卵を向こう側に寄せ、手前にも油をぬる。

5. 
   手順3-3

   2を流す。

6. 
   手順3-4

   これを卵がなくなるまで繰り返し、形良く焼き上げる。

7. 
   手順3-5

   巻きすで巻き、冷ます。

8. 
   手順4

   3を切り分け、皿に盛り、大根おろしを添える。