きのことサニーレタスのサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   サニーレタスはひと口大、クレソンは3等分に切り、氷水に放す。

2. 
   手順2-1

   マッシュルームは皮をむいてスライスし、レモン汁をふって、しばらくおく。えのきだけは石突を取り長さ3cmに切り、さっとゆでる。

3. 
   手順2-2

   しめじも石突を取り小房に分け、さっとゆでる。

4. 
   手順3

   ベーコンは幅1cmに切り、カリカリに炒める。

5. 
   手順4

   フレンチドレッシングを作る。

6. 
   手順5

   器に1・2・3を盛り付け、4をかける。