鯵のパン粉焼き
- レシピナビ：2007年9月号
たっぷりのパセリが香ばしい。いつもの鰺も大変身！
材料（4人分）
| 鯵(あじ) | 4尾 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
a |
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| ケチャップ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
b |
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| パン粉 | 大さじ4 |
| パセリみじん | 大さじ1 |
| にんにくみじん | 1かけ |
料理手順
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手順1鯵は3枚におろし、塩・こしょうをふり、下味をつけておく。
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手順2ａのソースとｂをそれぞれあわせておく。
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手順31の水気をふきとり、2のaを塗り、bを振りかける。
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手順4オーブントースターに入れ、10分焼く。
