豚冷しゃぶサラダ

料理手順

1. 
   手順1-1

   鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火を通す。

2. 
   手順1-2

   冷水にとって冷まし水気を切る。

3. 
   手順2

   レタスはせん切り、きゅうりもせん切り、ミニトマトは半分に切る。

4. 
   手順3

   玉ねぎは皮をむき、薄切りにし、水にさらし、水気を切る。

5. 
   手順4

   1〜3を彩りよく器に盛り、青じそぽん酢をたっぷりかける。