きのこと豚肉の煮物

料理手順

1. 
   手順1

   椎茸は石突をとって4等分に、えりんぎは半分の長さに切って4等分にする。えのきは半分に切ってほぐす。舞茸は小房に分ける。

2. 
   手順2

   豚肉はひと口大に切って米粉をまぶす。

3. 
   手順3

   しょうがはせん切り、赤唐辛子は2等分にする。

4. 
   手順4

   鍋にaの調味料としょうが・赤唐辛子を入れる。煮立ったらきのこ・肉を入れて煮る。