キウイとゆで卵のサラダ
- レシピナビ:2007年4月号
 
オニオンドレッシングの甘み、キウイの甘みが新鮮です!
材料(4人分)
| ゆで卵 | 3個 | 
|---|---|
| キウイ | 2個 | 
| 玉ねぎ | 1/2個 | 
| 塩 | 少々 | 
                      オニオンドレッシング | 
                  |
| 塩 | 小さじ1/2 | 
| 酢 | 大さじ2 | 
| サラダ油 | 大さじ4 | 
| 玉ねぎおろし汁 | 小さじ1 | 
料理手順
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                              手順1ゆで卵はくし型に6等分する。
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                              手順2キウイは皮をむき半月切りにする。
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                              手順3玉ねぎはみじん切りにし塩少々でもみ、さらしで包み流水でもみ洗いする。
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                              手順4オニオンドレッシングを作る。
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                              手順5皿に盛りつけドレッシングをかける。
* お好みで、サニーレタスを飾ってもいいですよ。