油揚げともやしの炒め物

料理手順

1. 
   手順1

   油揚げは油抜きして、せん切りにする。

2. 
   手順2

   にんにくは薄切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒める。

4. 
   手順4

   3へ油揚げ、もやしを入れてさっと炒める。塩と醤油を入れ、最後に酢を入れてさっとからめる。