焼豚はちみつ風味
- レシピナビ:2008年6月号
はちみつと焼豚、ベストマッチ!
材料(4人分)
豚肉ロース塊 | 400g |
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パセリ | 適宜 |
漬け汁 |
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醤油 | 50cc |
酒 | 1/3カップ |
はちみつ | 1/3カップ |
しょうが汁 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1
豚肉は表面にフォークで穴をあける。
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手順2
ビニール袋に漬け汁を合わせ、1を入れて、ひと晩つける。
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手順3
2を200度に予熱したオーブンで15〜25分焼く。漬け汁は煮つめてソースにする。
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手順4
3が冷めたらスライスして盛り付ける。ソースをかけ、パセリを添える。