春キャベツとしらすのサラダ

  • レシピナビ:2008年2月号

春キャベツが出たら、サラダか塩もみ!

春キャベツとしらすのサラダ
1人分約
110 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10

材料(4人分)

キャベツ 1/4玉
しらす 大さじ2
青じそ 10枚

ドレッシング

小さじ1/2
大さじ2
サラダ油 大さじ4
玉ねぎおろし汁 適宜
マヨネーズ 適宜
春キャベツとしらすのサラダ

料理手順

  1. 手順1

    キャベツはせん切りにする。

  2. 手順2

    しらすは熱湯をさっとかけておく。

  3. 手順3

    青じそはせん切りにして、水にはなしておく。

  4. Noimage
    手順4

    ボウルにドレッシングを作る。好みで玉ねぎのおろし汁またはマヨネーズを入れる。

  5. 手順5

    1のキャベツをさっとゆでて水気を切り、熱いうちにドレッシングに混ぜ合わせておく。

  6. Noimage
    手順6

    最後に、5へしらすと青じそを混ぜ合わせる。

このレシピで使っている素材

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