かにのラビゴットソース
- レシピナビ：2009年12月号
洋風なのに日本酒とベストマッチ!
材料（4人分）
| かに缶 | 1缶 |
|---|---|
| パセリみじん | 適宜 |
| ゆで卵の黄身 | 1個 |
| サラダ菜 | 1束 |
a |
|
| フレンチドレッシング | 大さじ3 |
| 玉ねぎみじん | 大さじ2 |
| ケッパーみじん | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| マスタード | 小さじ1/2 |
朝日山 純米酒
洋食との相性はいかが？ 食通気分で楽しいパーティー！
料理手順
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手順1aをあわせる。
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手順2かにの身とパセリみじんを1であえる。
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手順3ゆで卵の黄身は、裏ごしする。
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手順4器にサラダ菜をしき、2を盛り付け、3を飾る。
