ごぼうのクリームチーズ和え
- レシピナビ:2011年1月号
クリームチーズでごぼうが大変身!
材料(4人分)
ごぼう | 1本 |
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お湯 | 適宜 |
レモン汁 | 少々 |
a |
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クリームチーズ | 50g |
マヨネーズ | 大さじ2 |
薄口醤油 | 小さじ1 |
レモン汁 | 少々 |
万能ねぎ | 適宜 |
料理手順
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手順1
ごぼうは皮をこそげて3cm長さの短冊切りにする。湯にレモン汁をいれてさっとゆでる。
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手順2
ボウルにaを入れて混ぜる。
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手順3
2で1を和える。
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手順4
器に盛り付け、小口に切った万能ねぎを飾る。