きのこのピーナッツバター和え
- レシピナビ:2011年1月号
ひと味違う、コクと風味を楽しんで!
材料(4人分)
| エリンギ | 100g |
|---|---|
| 椎茸 | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| ピーナッツバター | 大さじ2 |
料理手順
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手順1エリンギは食べやすくさく。
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手順2椎茸は石突を取りせん切りにする。
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手順3フライパンにサラダ油を温め、1・2を炒めて塩をふる。ピーナッツバターを入れて和える。
ピーナッツバターは甘みのないものを使って下さい。