ぶりと大根の鍋

料理手順

1. 
   手順1

   ぶりは薄切りにして、塩・酒をふる。

2. 
   手順2

   大根はピーラーで薄くむく。

3. 
   手順3

   水菜は3cm長さに切る。

4. 
   手順4

   まいたけは小房に分ける。

5. 
   手順5

   長ねぎは食べやすく切る。

6. 
   手順6

   鍋にだし汁とaの調味料を入れる。煮立ったら具を入れて煮る。食べるときに柚子こしょうをつける。