おだまき蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   卵液を合わせる。

2. 
   手順2

   うどんは水をかけほぐす。ほうれん草は下ゆでして2cm長さに切る。

3. 
   手順3

   鶏肉はひと口大に切って酒・醤油で下味をつける。

4. 
   手順4

   かまぼこは板から外し、薄切りにする。

5. 
   手順5

   器にうどん、鶏肉、かまぼこを入れ、1を注いで、蒸す。

6. 
   手順6

   5へほうれん草と柚子を添える。