ほうれん草とのりのスープ

料理手順

1. 
   手順1

   ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。

2. 
   手順2

   のりはあぶり、もみのりにする。

3. 
   手順3

   にんにくとしょうがは薄切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、3を炒める。塩を先に炒めてからほうれん草を炒める。酒をふりかけ、水とスープの素を入れて煮立たせ、薄口醤油で味をつける。

5. 
   手順5

   器に盛り付け、のりをのせる。