ぶりのピカタ

料理手順

1. 
   手順1-1

   ぶりは1cm幅のそぎ切りにする。

2. 
   手順1-2

   塩・こしょうをふり、米粉をつける。

3. 
   手順2

   フライパンにサラダ油を温め、ａを混ぜ合わせた生地をしき、1をのせて焼く。返して裏面も焼く。

4. 
   手順3

   bを混ぜてソースを作る。

5. 
   手順4

   器に2を盛り付け、3をかけ、ベビーリーフ・ミニトマトを添える。