きゅうりの即席辛子漬け

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりは板ずりして乱切りにする。

2. 
   手順2

   薄い塩水にしばらく漬けておき、水気をとる。

3. 
   手順3

   辛子は醤油で溶く。

4. 
   手順4

   ビニール袋に3ときゅうりを入れて砂糖と塩を入れて味をつけ、1〜2時間漬け込む。