夏野菜の即席漬

料理手順

1. 
   手順1

   aの材料を漬けて1日おき、梅酢をつくっておく。

2. 
   手順2

   みょうがは4等分に切り、塩をふる。

3. 
   手順3

   きゅうりは斜め薄切り、かぶはいちょう切り、セロリは拍子木切りにする。

4. 
   手順4

   2と3をbにつけて2時間ほどおく。
   
   ※梅酢がなければ普通のお酢でもOK。