いかとブロッコリーの塩炒め

料理手順

1. 
   手順1

   いかは皮をむいて幅2cm 長さ5cm に切って酒少々と塩少々で下味をつける。

2. 
   手順2

   長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

3. 
   手順3

   ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒める。いかと長ねぎとブロッコリーを入れてａの調味料を加えて手早く炒める。