鮭の塩ちゃんちゃん焼き風

料理手順

1. 
   手順1

   鮭にマジックソルト大さじ1をふりかけて10分おく。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにする。ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカは3cm長さのせん切りにする。

3. 
   手順3

   スキレットにサラダ油大さじ1を温め、鮭の両面を焼いて焼き色をつけて取り出す。

4. 
   手順4

   3のスキレットをきれいにふいてサラダ油小さじ3を温め、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら彩り野菜ミックス・ピーマン・パプリカを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4に3をのせて酒・みりん・バター・マジックソルト小さじ2・粉チーズを入れて蒸し焼きにする。