シラスのさつま揚げもどき

料理手順

1. 
   手順1

   シラスはさっと熱湯を通す。万能ねぎは小口切りにする。

2. 
   手順2

   ボウルに卵を割りほぐし、1を入れて混ぜる。

3. 
   手順3

   フライパンにごま油とサラダ油を温め、小判型にまとめた2の両面を焼く。