かぶのミルク汁

料理手順

1. 
   手順1

   かぶは６等分に切る。葉はゆでて、長さ2cmに切る。

2. 
   手順2

   山芋は乱切りにする。

3. 
   手順3

   油揚げはせん切りする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、しょうが・ねぎを炒め、油揚げ・かぶを入れ、油がまわったらスープを入れる。aで味をつけ、2と3を入れる。

5. 
   手順5

   4に牛乳を入れ、1のかぶの葉を加える。