あさり粥
- レシピナビ:2009年1月号
カンタンに作れる中華風のお粥です。
材料(4人分)
| ごはん | 160g |
|---|---|
| あさり缶 | 85g( 汁も含む) |
| えのき | 50g |
| 長ねぎ | 5cm |
| 三つ葉 | 少々 |
| 中華スープ | 300cc |
| 塩 | 小さじ1/2 |
料理手順
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手順1ごはんは水洗いする。
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手順2えのきは長さ1cm に切る。
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手順3長ねぎはみじん切りにする。
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手順4鍋に中華スープ、あさりを缶の汁ごと入れ、沸騰したら1・2・3を加え、塩で味を調える。
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手順5器に盛り、長さ1cmに切った三つ葉を飾る。