れんこん・えび焼き

料理手順

1. 
   手順1

   えびは細かく切って酒をふりかける。れんこんはすりおろす。ねぎは小口切りにする。

2. 
   手順2

   ボウルに1・割りほぐした卵・ａを入れて混ぜる。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、2をひと口大に広げて焼く。

4. 
   手順4

   器にレタスをしき、3を盛り付ける。好みでしょうが醤油とマヨネーズでいただく。