長芋のチーズ焼き

料理手順

1. 
   手順1

   長芋は皮をむき、厚さ1.5cm の輪切りにし、すぐ酢水につける。

2. 
   手順2

   1へ米粉をつけ、フライパンにサラダ油を温め、両面を焼く。

3. 
   手順3

   2へチーズをのせ、塩少々をふり蓋をする。

4. 
   手順4

   チーズが溶けたら器に盛り付け、パセリみじんをふる。