常夜鍋
- レシピナビ:2012年12月号
シンプルな材料だからこそ、飽きない美味を楽しめます。
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材料(4人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用 | 300g |
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ほうれん草 | 200g |
絹豆腐 | 1丁 |
だし汁 | 5カップ |
酒 | 1カップ |
ポン酢 | 適量 |
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料理手順
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手順1
鍋にだし汁・酒を入れて煮立たせる。
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手順2
ほうれん草は半分に切る。
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手順3
豆腐はひと口大に切る。
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手順4
1の鍋に、2・3と豚肉を入れて煮て、ポン酢をつけていただく。