ビーフカツサンド

  • レシピナビ:2012年11月号

ボリュームたっぷり! 主食・おやつ・お弁当、なんでもござれ!

ビーフカツサンド
1人分約
756 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分

材料(4人分)

牛ロースステーキ用 2枚
塩・こしょう 少々

衣

小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
キャベツ 200g
マヨネーズ 大さじ2
食パン8枚切り 8枚
バター 適量

ソース

ウスターソース 大さじ4
トンカツソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ2
ときからし 小さじ1
ビーフカツサンド

料理手順

  1. 手順1

    牛肉は食パンの大きさに合わせて切り、塩・こしょうする。衣をつけて160℃の揚げ油で揚げる。

  2. 手順2

    キャベツはせん切りにする。

  3. 手順3

    ソースを合わせる。

  4. 手順4

    3のソースに揚げた1をくぐらせる。

  5. Noimage
    手順5

    食パンにバターをぬる。2のキャベツ・4のカツをのせ、マヨネーズをぬり、パンで挟む。食べやすい大きさに切り分ける。

このレシピで使っている素材

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