きのこのマリネ

料理手順

1. 
   手順1

   きのこ類は石突を取り、まいたけは小房に分ける。エリンギはさく。椎茸は食べやすい大きさに切る。

2. 
   手順2

   にんにくは潰す。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルと2を入れて炒める。香りがしたら1を入れて炒める。

4. 
   手順4

   きのこがしんなりしたら塩・こしょうで味を調え、最後にレモン汁を入れる。