まぐろのたたき わさびドレッシング

料理手順

1. 
   手順1

   まぐろは塩をふり、しばらくおいて水気をふき取る。

2. 
   手順2-1

   フライパンにサラダ油を入れ、1を入れて表面をさっと焼き、氷水にくぐらす。

3. 
   手順2-2
4. 
   手順3

   玉ねぎは薄切りにして水にはなし、ミニトマトは2等分に切る。

5. 
   手順4

   わさびドレッシングを合わせる。

6. 
   手順5

   まぐろの水気をふき取り、薄く切る。

7. 
   手順6

   5を皿に並べ、ミニトマト・玉ねぎ・青じそを飾り、わさびドレッシングをかける。