いかごはん

料理手順

1. 
   手順1

   米は洗いザルにあげて水気をきる。

2. 
   手順2

   人参は短冊切りにする。ごぼうはささがきにする。

3. 
   手順3

   いかはワタを取り、開いて3cm長さに切ってから、1cm幅に切る。足は食べやすいように切る。

4. 
   手順4

   鍋にaを合わせ、2を入れて煮る。

5. 
   手順5

   4に火が通ったら3を入れてさっと煮て、具と煮汁に分ける。

6. 
   手順6

   5の煮汁に水を足して500ccにして、米を炊く。

7. 
   手順7

   6が炊き上がったら、5の具をのせて蒸らしてから、混ぜる。