簡単! 鯛のアクアパッツァ

料理手順

1. 
   手順1

   鯛は塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   あさりは砂だしする。ミニトマト4個は横半分に切る。

3. 
   手順3-1

   フライパンにサラダ油を温め、鯛を焼く。

4. 
   手順3-2

   焼き目がついたら白ワイン・あさり・ミニトマトを入れて蓋をする。 あさりの口が開いたら、バジルソース・オイルソースを入れて蓋をして蒸し焼きにする。塩・こしょうで味を調える。