新じゃがとチーズのカリカリ焼き

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋はひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 
   手順2

   鍋にじゃが芋と水・ひとつまみの塩を入れてゆでる。火が通ったら水気をきり、粉ふき芋にしてからつぶす。

3. 
   手順3

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったら2・ピザ用チーズ・パセリみじん・塩・こしょうを入れて炒める。

4. 
   手順4

   3のチーズが溶けてきたら円形で平らになるように形を整える。

5. 
   手順5

   両面を、表面がカリカリになるまで焼く。