カレー風味もやし炒め

料理手順

1. 
   手順1

   もやしは水洗いして根をとる。

2. 
   手順2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒・塩で下味をつける。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、豚肉を炒める。火が通ったらもやしを加えて強火で炒め、鶏がらスープの素で味をつける。

4. 
   手順4-1

   最後にカレー粉を入れる。

5. 
   手順4-2

   ブラックペッパーをふり、醤油を回し入れてさっと炒め、器に盛り付ける。