ほたてのねぎソース和え

料理手順

1. 
   手順1

   aを合わせる。

2. 
   手順2

   ボウルに生食用ほたてを入れ、軽く塩をし、その上にaをのせる。

3. 
   手順3

   水気をよく取ったフライパンにごま油・サラダ油を熱して煙が出たら2にかけ、レモン汁をふる。

4. 
   手順4

   皿に盛り付け、半分に切ったミニトマトを飾る。